田舎に暮し、野菜づくりと米作り、時々 株 ~リタイヤ親爺の農的暮らし20210222
▼野菜作りを教えてくれるおいちゃんが書いてくれることになったブログ▼
土曜、日曜と春本番のようなお天気がつづきました。
私の畑仕事もはかどります。
鶏糞と牛糞をまいて、豆トラでざっと耕したのが１週間前。畝を起こしたのが土曜日。日曜日には植え付けです。
種芋は１kg３８０円也を２袋、これで４畝分。何個入っているか数えると合わせて３２個、１畝分並べてみると１０個、４畝分には足りません。
（種芋は自家採りのものは病気になりやすい。市販の「種用」とすべし。と我が農業師匠に教えられた。）
我が家は夫婦２人暮らし、少量多品種栽培が基本です。
従って小さな畑を８つに区分し、１区画は６畳間程度（約４m×４m）ここに４か５畝、１畝に１種類なら全部で3０数種類、葉物や貯蔵の利かないものはこれで十分。
ただし、玉ねぎ、ジャガイモ、さつま芋のような貯蔵の利くものは１区画４畝作ります。なぜ畝が４～５と一定しないのかと言えば、作物によって畝の間隔を広くする必要もあるからです。
先に小さいのを選んで２４個、残った大き目のを８個を半分に切れば合わせて４０個、切り口に灰をつけて、畝に置き作業はあらかた終わりです。
この切り口に灰をつける、というのも師匠の受け売りですが、最近では切った後２～３日乾燥させる方がよいとの説も有力。
気候が寒冷なこの時期だと腐る心配は少ないので、どっちでもいいでしょう。９月に植える場合は、残暑も厳しく雨もよく振り、腐りやすいので切らずに丸ごと種芋とします。
さて、土をかぶせれば今日の作業は終了。
この後、近くの畑で同様の作業を終えた私の師匠格の先輩諸氏を招いてコーヒータイム。本格的に淹れるのですよ。
農作業のあれこれの知識を吸収する貴重な時間です。その様子はまたの機会に。
